PANAGYURSKA Çubritsa baharat karışımı geleneksel günlük Balkan mutfağının vazgeçilmezidir. İçinde yer alan Bulgaristan güneşinin sıcaklığını, dağ vadilerinin aromasını ve tazeliğini emen, sevgi ve özenle toplanıp kurutulan dağ kekiği ve çemen otu, sofranızdaki herhangi bir üründen bir mutfak şaheseri elde etmenize yardımcı olacaktır.
Yemek karışımlarının bileşimi sahibinden sahibine değişir. Genellikle kuru tuzlu, tuz, kırmızı biber veya acı biber karışımıdır. Öğle yemeğinde normal öğütülmüş karabiber yerine kullanılır. Hazırlanan yemeklerin tadını büyük ölçüde artırır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.